Badania przeprowadzone na myszach wskazują, że ograniczenie ilości jednego z kluczowych aminokwasów, izoleucyny, może spowolnić procesy starzenia i wydłużyć życie. Te wyniki otwierają nowe możliwości w badaniach nad długowiecznością ludzi.
Izoleucyna, będąca jednym z aminokwasów rozgałęzionych, jest niezbędna do budowy białek w organizmie, ale musi być dostarczana z pożywieniem. Znajduje się w jajkach, nabiale, mięsie i białkach sojowych. Jednak nadmiar izoleucyny może być szkodliwy. Wcześniejsze badania sugerowały, że wysoki poziom tego aminokwasu w diecie wiąże się z gorszym stanem metabolicznym i wyższym BMI.
W najnowszym eksperymencie myszy podzielono na trzy grupy: jedna otrzymywała pełną dietę, druga miała ograniczenie wszystkich aminokwasów o dwie trzecie, a trzecia – jedynie izoleucyny. Myszy mogły jeść dowolną ilość pokarmu dostarczonego dla swojej grupy.
Ograniczenie izoleucyny wydłużyło życie myszy – samców o 33%, a samic o 7%. Dodatkowo poprawiło ich zdrowie, redukując kruchość, wspomagając kontrolę glikemiczną i utrzymując szczupłą sylwetkę. Myszy z tej grupy miały lepsze wyniki w 26 testach zdrowotnych, takich jak siła mięśni, poziom cukru we krwi czy kondycja sierści. Co ciekawe, choć jadły więcej kalorii, spalały więcej energii, nie przybierając na wadze.
Naukowcy uważają, że podobne efekty można by osiągnąć u ludzi, np. poprzez modyfikacje diety lub leki blokujące izoleucynę. Jednak tłumaczenie wyników badań na ludzi jest złożone, ponieważ dieta to skomplikowany system chemiczny, a redukcja białka w diecie może mieć negatywne skutki.
Eksperymenty takie jak ten przybliżają naukowców do zrozumienia mechanizmów starzenia i potencjalnych sposobów na jego spowolnienie. Odkrycie to podkreśla znaczenie precyzyjnych interwencji dietetycznych dla poprawy jakości życia i długowieczności.
Źródło: Science Alert
